擬似餌釣行記

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擬似餌釣行記 管理人
Author:擬似餌釣行記 管理人
ルアーフィッシング依存症です…。
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 鰯の煮付け。


先日の釣行で頂いた鰯を煮付けにした。
これがまた、生姜を利いた味に仕上がり身がやわらかく骨までやわらかく、美味しくいただきました。

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(2007/06/24(日) 09:14)

 串本の伊勢海老丼。


先日の釣行での昼食…伊勢海老天丼。
伊勢海老1匹まるまるの天ぷらと半分の味噌汁。
身がプリップリ!味噌汁は海老のダシが出てて美味しかったぁ~。

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(2007/01/05(金) 12:03)

 冬の味・・・牡蠣。


田舎へ帰る道中、国道沿いに「カキ」の看板。最近良く目にする…広島ではないのにおそらく養殖だろうがコレがまたうまい!蟹と同様、冬の味覚。
買って帰り、急いで荷物を降ろしさっそく頂く。
まずは殻を割って生で頂く…潮の香りが最高!
しかし、やっぱり牡蠣は焼いて食べるのが一番!鉄板に並べて焼き牡蠣に・・・。
2Kg2000円を家族でぺロリ、こちらではあまり食べれない牡蠣に大満足。
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(2006/11/27(月) 02:27)

 メバルの煮付け


先日釣り上げたメバルを煮付けにしました。白身でプリプリしてて美味しく頂きました。お土産として最高のメバルはこれからのターゲット、次はお刺身にできるぐらいのサイズを釣りたいです。目指すは30cmオーバーの尺メバル!
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(2006/10/29(日) 12:03)

 黒豆の枝豆!


昨日、友人より大好きな黒豆を頂いた。
超有名な丹波篠山の黒豆。黒い豆ではよく見るが、枝豆の一種なのであろう、殻付では見た目枝豆。これを塩茹で枝豆同様にして頂く…これがまたうまい!通常の枝豆より、大きな粒で濃厚な味、当然ながらビールのつまみとして頂いた。
今回は当日の釣果?貧果のアオリイカ1杯をお礼として差し上げたが、割に合わない、私としてはお得な頂物であった…次はいっぱい釣らねば。

今回よりカテゴリに美味しいもの最高な食材、贅沢な食材を追加しました。
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(2006/10/17(火) 11:11)

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